Actualité - Les franchises qui rapportent

Voici une liste non exhaustive des franchises qui, en fonction de l’apport minimal qu’elles exigent rapportent le plus par secteur. Lire la suite

Actualité - Une épiphanie très chocolat avec les galettes de La Mie Câline !

Janvier 2010, La Mie Câline introduit dans ses galettes des Rois un ingrédient de choix : le chocolat. Lire la suite

Brève - Entreprendre et réussir son projet de franchisé

Entreprendre et réussir son projet de franchisé. Louis Le Duff, déjà auteur de Réussir en toute franchise et président du groupe Le Duff qui compte plusieurs réseaux de franchises (La Brioche Dorée et Pizza del Arte notamment),  Le Fournil de Pierre, La Madeleine, Bridor) vient de cosigner un ouvrage avec Hervé Novelli : Entreprendre et Réussir (éditions GLD). Le livre se présente comme un guide pratique pour les franchisés (mais également les créateurs et les auto-entrepreneurs). Il s’ouvre sur une partie de conseils des deux auteurs et se poursuit sur des témoignages... Lire la suite

Actualité - Speed Burger crée un burger de foie gras pour les Fêtes !

En créant un burger de foie gras pour les Fêtes, Speed Burger révolutionne les traditions. A partir du 1er décembre 2009 et jusqu’au 10 janvier 2010, cette série limitée se commande en magasin ou sur Internet. Foie gras burger party, repas solo ou idée de cadeau inattendue…, ce luxueux hamburger offrira une touche de glamour aux menus de fêtes. Lire la suite

Actualité - Le 2è « La Mie Câline à table » ouvre à Laval

Renommée pour ses terminaux de cuisson délicieusement sympas, La Mie Câline est passée « à table » sur le second site de Poitiers, en juillet 2008. Son deuxième restaurant pilote vient d’ouvrir à Laval. Un séduisant bâtiment solo situé de périphérie qui mixe les codes de la boulangerie et du snacking. Lire la suite

Dossier - Quel coût pour la franchise ?

Comme toute création d’entreprise, l’installation en franchise demande des fonds. Ils sont même souvent plus importants que lors d’une installation « en indépendant » car il faut en plus « acheter » le concept de l’enseigne en franchise. Rappel des coûts de la création en franchise. Lire la suite