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Actualités de la franchise - Dossiers

Crise : le bon moment pour ouvrir un fast-food ?

Le 06 mars à 11h03

Les finances des Français sont en berne, et la restauration en fait les frais. L’année 2008 avait plutôt bien commencé mais elle a fini sur une note très négative, avec une baisse de la fréquentation de 2,2% dans la restauration avec service de table. Le contexte n’est pas défavorable pour tout le monde et avec une hausse des visites de 1,4%, la restauration de type fast food affiche une forme insolente. Alors pourquoi ne pas se lancer dans la franchise en ouvrant un fast food ? Lire la suite

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